一项防控“非典”（ＳＡＲＳ）重要技术——食品、动植物“非典”病毒检测方法问世——我国率先攻克并掌握从食品、动植物及其产品中检测“非典”病毒的方法。
经过反复审核，专家们对“食品、动植物及其产品中ＳＡＲＳ病毒检测方法”作出了这样的结论：“该方法应用ＳＡＲＳ病毒模拟污染食品、动植物样品的检测，建立了食品、动植物及其产品中的ＳＡＲＳ病毒检测方法，方法简便、灵敏、快速，能够有效地从食品、动植物及其产品中检测污染一定量的ＳＡＲＳ病毒，填补了国内外在这一领域的空白。”
这项由国家质检总局中国商检研究所自主设计开发并自行实验完成的新技术属国际首创。目前世界各国都在致力于“非典”病毒研究，但已取得的成果都是针对临床病人的，对于食品、动植物及其产品是否被“非典”病毒感染，一直没有恰当的检测办法。商检研究所的工作填补了这一空白。
新技术是在人工控制下利用病毒的分离技术，将人为添加在食品样品中的病毒有效富集、分离、采用ＲＴ－ＰＣＲ（逆转录聚合酶链式反应）方法快速检测。应用这项技术，在９个小时内可得知动植物产品中是否带有“非典”病毒，对血液样品的检测仅需７小时。
这种检测方法的灵敏度非常高。“非典”患者治愈后，在其康复期血液中含有“非典”病毒１９０个计量单位，而新技术检测血液中“非典”病毒的精度可以达到０．１个计量单位，比前者高１９００倍。
这种方法的另一个重要特点是简便、快速、可操作性强。检测任务只需技术人员使用实验室分子生物学检测仪器即可操作完成，因此可迅速在检验检疫领域推广应用，满足国内市场检测及口岸快速通关的要求。（完）
