核黄素（维生素B2）缺乏

       
主要功用   

    构成脱氢酶的主要成分。为活细胞中氧化所必需。促进生长，预防和治疗 由于维生素B2缺乏引起的各种皮炎、舌炎、唇炎等。

缺乏症状   

    口角溃疡、唇炎、舌炎。溢脂性皮炎、角膜炎、阴囊炎、视觉不清、白内障

食物来源   

    植物性来源：水果、绿叶蔬菜、大豆、麦芽、酵母。动物性来源：肾、肝、奶、蛋等。