10月22日，南京市教育局通报了南京民办育英第三外国语学校学生集体食物中毒事件。要求各级各类学校切实做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，以保障青少年学生身体健康和生命安全，保证正常的学校秩序，维护社会的稳定。
开学后不久，南京民办育英第三外国语学校470名师生食用了某快餐部提供的不洁快餐，导致34名学生先后出现发热、胃痛、拉肚子等症状。经治疗和休息，34名学生身体全部恢复，目前已全部正常上课。昨天，市教育局要求各级各类学校认真做好卫生防疫与食品卫生安全工作，确保师生安全。
教育局要求，对中午不能回家吃饭的学生，要尽量满足学生在校就餐的需要，食堂容不下全体学生就餐的，可采取“错时下课、错时吃饭”的办法。要加强食堂管理，做到生、熟分开，且不得向学生出售凉菜。要严格执行“中小学食堂在条件未完全成熟前，不能进行社会化改革”的规定。从校外订购快餐的，学校要加强监督、管理，要对该快餐部的资质、卫生状态等进行确认。近期，各校要对学校食堂进行一次检查，重点检查食堂操作间基本条件、食堂卫生环境、食品是否留样、食堂安全防范措施和食堂从业人员健康状况等，特别要注意检查经过暑期高温后储存的原料和食品是否有过期、腐败、霉变，一经发现必须销毁，不得加工给学生食用。同时按规范对食堂操作场、用餐场所以及设施设备进行一次彻底消毒，保证学生用餐安全。
南京市教育局强调，各学校要采取措施，建立预防SARS等各种传染病的长效管理体系，防止“非典”卷土重来。各学校要着重进行“三个达标”、“二个提升”和“一个优化”建设，即根据各学校的师生数和卫生指数对学校食堂、厕所、宿舍进行改造，保证一次改造，全部达标，防控大疫。对校园的饮用水设备进行全面细致的疏通、清洗和维护，提升学校师生饮水和用水质量。改善学校卫生室环境，增加必备的卫生设施，如体温计、消毒水、消毒器材、防护服等，对学校卫生员进行岗位培训等，提升学校卫生室“硬、软件”标准。做好校园“三新一亮”（新课桌、新座椅、新讲台，室内亮化）以及绿化、美化工作，优化校园卫生环境，确保师生在校的卫生与安全。（来源:服务导报）
