据重庆市卫生局昨天公布的疫情信息显示,痢疾发病率已经跃居前五名之列,其它四位分别是:肺结核、病毒性肝炎、淋病、梅毒。专家称,这预示着气温上升,食物中毒的高发季节到来。
据统计,一季度全市共发生5起食物中毒事件,中毒人数共计126人。1月28日,巴南区某餐厅为某人办喜宴,餐厅未将生熟食品完全分隔开来,导致生熟食品交叉污染,食物变质,72人宴后出现腹泻呕吐症状。卫生局有关专家说,如果该事件发生在夏季,其后果将更加严重,整个宴席上的150余人会全部被放倒。市卫生局副局长吴昌培提醒市民,不要食用来历不明的食物及不认识的野生菌类、野菜和野果,少吃死因不明的畜禽或水产品。
另据了解,重庆市食品抽检情况中,小食品和散装食品的质量不理想。全市一季度抽检小食品生产企业746户次,销售单位7812户次,仅行政处罚就有355户,其中156户限期整改,165户停业整顿,罚款34户,取缔46户无照经营,没收6000余公斤不合格腐败变质的食品及原辅材料。抽检中发现,个别商场存在小食品盛装容器不符合卫生要求、散装食品标签标识不齐全等问题。