查处制售注水肉病害肉 西安开始整治生猪屠宰

来源:公共卫生突发事件咨询服务与研究中心  作者:  发布时间:2004-05-29  查看次数:1124

  针对目前个别区、县私屠滥宰屡禁不止、非定点屠宰肉品、劣质肉品在一定范围内依然上市销售、作坊式屠宰脏乱差现象依然存在等问题,西安市畜禽定点屠宰管理工作领导小组办公室从即日起至6月底,对全市生猪屠宰市场进行全面整治工作。

  此次整治重点查处制售注水肉、病害肉、劣质肉上市销售的不法行为。特别加强对私屠滥宰高发区和重点对象的检查监控,发现露头坚决取缔。对不符合条件的屠宰厂(场)进行关闭,杜绝非定点屠宰肉品上市交易,严格落实上市肉品“三章两证”制。