江苏省卫生厅昨天下发《食品卫生专项整治工作方案》，开始了持续到今年年底的食品卫生专项整治活动。据介绍，此次食品卫生专项整治活动包括重点食品、违法使用食品添加剂和非食品用原料、散装食品、保健食品这四个方面。
其中重点食品的整治内容是奶粉、调味品、酒类、饮料、熟肉制品、糕点（饼干）、糖果、豆制品卫生许可证持证单位，对不符合卫生许可证发放条件的生产企业要限期整改，整改后仍达不到要求的，要坚决收回卫生许可证，严格卫生准入，关掉一批不符合生产条件的食品生产企业。
违法使用食品添加剂和非食品用原料的重点整治内容是超范围、超剂量使用食品添加剂，比如面粉中过氧化苯甲酰等增白剂超标；调味品和碳酸型饮料中焦糖色素超标等。米、面中使用吊白块，水发产品中使用甲醛、过氧化氢、氢氧化钠等也是这次重点整治的内容。江苏省卫生厅要求各地，发现一起，查处一起；严厉打击食品中超范围、超剂量使用食品添加剂的违法行为。
对于散装食品，江苏省卫生厅要求各地应重点检查销售的散装食品是否建立专人负责制度，是否有防尘设施遮盖，是否有隔离设施等；要对辖区内90%%以上重点商场（超市）进行卫生监督，使其符合《散装食品卫生管理规范》的要求。对保健食品标识和产品说明书有虚假、夸大宣传保健功能行为的，要加大处罚力度，按上限进行处罚；对在保健食品中添加违禁药物或保健食品功效成分含量不符合审核范围的，要依法查处生产企业并及时将信息反馈产品审批部门依法撤销批准文号。
