6月4日，省卫生厅正式出台了《江苏省食品卫生专项整治工作方案》，要求至今年底，对食品卫生中的奶
粉、食品添加剂等四大重点问题进行专项整治。
散装食品是本次专项整治的重点。《方案》要求，各级卫生部门要重点检查商场、超市经营散装食品是否索证；
经营场所散装食品标签是否标注生产日期、生产单位和地址、保质期限；销售的散装食品是否建立专人负责制度
，是否有防尘设施遮盖，是否有隔离设施以确保消费者不能直接触及食品；超过保质期限散装食品的处理情况、
处理记录等。
另外，食品违法使用食品添加剂和非食品用原料的生产单位等，也将是此次整治的重点。对食品生产单位使用非
食品用原料的要坚决制止，吊销其卫生许可证；对超范围、超剂量使用食品添加剂的重点食品加工企业，要停业
整顿并依法处罚。
