盛夏来临，正是冰淇淋等冷冻产品的销售旺季。昨日，南京市质监局公布了国家质检总局日前对江苏等省冷饮市场的调查结果。183种产品合格的有102种，抽样合格率55.7%。其中冰淇淋合格率为73.8%，雪糕57.6%，而冰棍仅为36.7%。照此看来，市场上冷饮产品质量并不高。
据了解，本次抽查的冷饮产品中，菌落总数超标的为35种，占不合格产品总数的43.2%，其中有12种产品大肠菌群检验值是标准值的240倍，消费者食用这样的产品后，会引起腹泻等肠道疾病。更有一些厂家在小包装上不标示生产日期，使消费者无法判定产品是否在保质期内，或是有意隐瞒产品中含有食品添加剂甜蜜素等实情，怕消费者知道后不购买。
记者昨日在南京街头一些大商场与小店铺的冰柜前仔细搜寻了一番，没发现此次公布出的几种不合格产品，但记者也看到不少冰柜内壁布满污垢，卫生状况实在令人担扰。南京市质量维权协会张会长介绍，低温只是在一定程度上抑制了细菌的繁殖速度，并不能杀死冷饮中的致病菌。不洁的运输与储存环境也会使食品染上病菌，冷饮放在不干净的冰柜里很容易造成交叉感染，给食品安全带来又一层风险。因此请消费者购买冰淇淋等冷冻食品时，要看好包装上的保质期，同时也请务必选择干净的购物环境，保护自己的身体健康。
