看起来光洁细嫩，尝起来口感不错的米粉，其质量安全隐患却让人震惊——８月４日，百色市质检所对该市的米粉抽检结果显示：受检米粉逾七成添加了焦亚硫酸钠、硼砂等国家严禁用于米粉加工的添加剂。
７月２９日、３０日凌晨，百色市质监系统统一行动，对全市的７３家米粉加工企业突击检查。２９日凌晨从１时到５时多，百色市局检查市区的７家米粉加工企业，竟发现有６家企业的生产现场或仓库藏有焦亚硫酸钠、硼砂或明矾等国家明令禁止用于米粉等食品加工的添加剂，加工米粉所使用的大米均没有ＱＳ标志，米袋上也无厂名、厂址无生产日期、保质期等。
据百色市质量技术监督局稽查支队支队长韦锋介绍，这次统一行动，目前仅百色市区就查封或查扣涉嫌质量问题的大米２２．１５吨、米粉２５０公斤、禁止用于米粉加工的添加剂焦亚硫酸钠５４．８公斤、硼砂５７．８公斤、明矾２３．７公斤。
被检的绝大多数厂家不具备出厂检验能力，委托国家法定质检机构进行出厂检验的企业不超过５家。
另据百色市质检所所长韦绍兴介绍，８月４日出来的检验结果显示：这７３家米粉企业受检的７３个样品，不合格样品有５２个，其中检出二氧化硫残留的样品４２个，既含二氧化硫又含硼砂的样品９个，产品不合格率达７１．２３％。
其中检出二氧化硫残留最高含量每公斤竟达４９毫克！全市１２个县、区中，仅有那坡县的抽样全部合格。而右江区及田阳、德保、隆林、西林、乐业等５个县的抽样合格率，竟全部为零！
７月２９日、３０日凌晨，百色市质监系统统一行动，对全市的７３家米粉加工企业突击检查。２９日凌晨从１时到５时多，百色市局检查市区的７家米粉加工企业，竟发现有６家企业的生产现场或仓库藏有焦亚硫酸钠、硼砂或明矾等国家明令禁止用于米粉等食品加工的添加剂，加工米粉所使用的大米均没有ＱＳ标志，米袋上也无厂名、厂址无生产日期、保质期等。
据百色市质量技术监督局稽查支队支队长韦锋介绍，这次统一行动，目前仅百色市区就查封或查扣涉嫌质量问题的大米２２．１５吨、米粉２５０公斤、禁止用于米粉加工的添加剂焦亚硫酸钠５４．８公斤、硼砂５７．８公斤、明矾２３．７公斤。
被检的绝大多数厂家不具备出厂检验能力，委托国家法定质检机构进行出厂检验的企业不超过５家。
另据百色市质检所所长韦绍兴介绍，８月４日出来的检验结果显示：这７３家米粉企业受检的７３个样品，不合格样品有５２个，其中检出二氧化硫残留的样品４２个，既含二氧化硫又含硼砂的样品９个，产品不合格率达７１．２３％。
其中检出二氧化硫残留最高含量每公斤竟达４９毫克！全市１２个县、区中，仅有那坡县的抽样全部合格。而右江区及田阳、德保、隆林、西林、乐业等５个县的抽样合格率，竟全部为零！
