在中秋佳节即将到来之际，安徽省合肥市一家食品生产企业竟把大量2002年、2003年的月饼陈馅重新熬制后送入市场。8月25日，合肥市卫生监督所的工作人员在生产现场查获了17吨月饼陈馅，以及大量采用陈馅重新熬制后准备投放市场的月饼馅料。
8月24日，合肥市卫生监督所在市场月饼馅料检查中，发现大量标注上海利源食品有限公司合肥利源食品有限责任公司生产的果味月饼馅料，便于8月25日来到该公司的生产现场。在现场检查中发现，
公司租用了某机械厂的厂房作为生产场地，月饼馅料的生产配料、熬制、冷却、包装以及原料库、包装材料等均设在一间敞开的大车间里，整个生产车间无任何防蝇防鼠设备，地面及馅料桶布满尘埃，熬制好的馅料上苍蝇在四处飞舞，放置馅料的货架上已经结了蜘蛛网。
检查中，令监督员们纳闷的是，车间里堆放着大量待销售的东蓉馅料，现场却没有冬瓜等原料，仅发现果酱60余袋。在进一步检查中发现，紧挨成品馅料的旁边，有许多落满灰尘的桶装和盒装馅料，经仔细辨认上面的标签，这些馅料分别是2002年7月和2003年8月生产的，共计有17327公斤。随后，监督员在车间5口熬制馅料的大锅旁边，发现已经拆封、正在使用的60余桶陈年馅料，在车间门外还有60多个已经倒空等待清洗的陈馅空桶。
合肥市卫生监督所责令利源公司立即停止生产，封存现场，并追回已经流入市场的各类馅料；提醒已经购买这家公司馅料的厂家立即停止生产，退回馅料，并封存已经采用该公司馅料生产的月饼，确保合肥市民节日食品安全。
