肺结核病人做的10万只“问题肉月饼”流进超市

来源:公共卫生突发事件咨询服务与研究中心  作者:  发布时间:2004-09-04  查看次数:984

    苏州电 出自肺结核病人之手的月饼,你敢吃吗?就是这样的鲜肉月饼可能已有10多万只被苏州市民食用了。8月31日,苏州市金阊区防疫部门查封了一个雇用传染性肺结核病人非法从事肉月饼制作的食品加工厂74,这些肉月饼都是销往苏州市区的3家百润发超市。所幸,苏州市疾控人员表示,结核杆菌不会经食道传染。

  据了解,金阊卫生防疫站在检查中发现,身患传染性肺结核病的2名女性竟然在一家制作月饼的企业工作,而且有一名女工正在发病期。根据她们提供的工作地址,8月31日下午,卫生监督人员终于在广济路上路利食品公司大楼的三楼找到了这家名为苏州凯事利食品有限公司的肉月饼加工厂。在现场,有20多名工人正在进行肉月饼制作,加工现场也是一片狼藉,根本不符合食品加工的有关规定。检查后发现,现场有10多名工人都拿不出健康证,而加工厂也无法提供卫生许可证。苏州市卫生监督所的周敏副所长告诉记者,其实百润发公司确定的销售月饼的企业是相城区的苏州市凯事利食品公司,生产了一个阶段之后,由于路途较远,就临时在金阊区设了一家分公司,不过这家分公司没有得到卫生部门的批准,目前,苏州卫监部门已经让百润发停止使用凯事利的肉月饼。

  昨日下午,记者走访了苏州市区的3家百润发后发现,3家超市都已换了一家名为“采香斋”的肉月饼,价格还是维持在原来的每只0.9元。在百润发东环店,记者看到肉月饼摊前仅有2人在等月饼,而且其中一名中年女子还特地问工作人员是哪家的月饼,并且表示少买一点回去。何山店的工作人员告诉记者,下午他们刚刚换了月饼品牌。

  据悉,这家加工厂从一个多月前就开始进行肉月饼加工了,目前已经有10多万只加工好的月饼销往市区3家百润发。那么,市民食用了这些月饼会不会产生什么不良影响呢?苏州市疾控人员表示,结核杆菌经呼吸道传染,不会通过食道传染,而且月饼烤制的过程也能将结核杆菌杀死,因此市民不用恐慌。