著名营养专家、中国营养学会常务理事、国家食品与营养咨询委员会委员李淑媛女士今天表示，因偏食、挑食和过量食用零食等引发“肥胖儿”和“儿童营养不良”的大量出现，如何合理地搭配孩子的三餐饭食，及如何教会孩子建立起科学、卫生的饮食观念，这是众多家长和专家面临的难题，应引起社会的关注。
为庆祝即将到来的“六·一儿童节”，肯德基前门餐厅欢乐大本营主办了主题为“吃饭有讲究”欢乐时光活动。李淑媛女士专程前来，与二十多名参加活动的小朋友以及他们家长们一起交流科学的饮食经验，并提出了她的建议和要求。
据中华医学会统计，中国超重儿童的比例已超过10%。尤其是在北京、上海、深圳、广州等发达城市。
李淑媛表示，孩子的成长过程需要摄入足够丰富的营养，但如何才能让孩子在成长过程中得到所需要的营养，却不是每个人都能做得好的，处理不当就会出现营养过剩或营养不良的情况。让孩子从小懂得合理膳食的道理，逐步自觉地把对饮食的喜好与均衡搭配结合起来，获取身体所需的营养，健康成长，必将影响他们的一生。
据悉，参加活动的小朋友是来自餐厅所在社区学校的学生代表，平均年龄仅十岁。他们不仅认真倾听了李淑媛女士有关科学饮食及饮食合理搭配的重要性演讲，还和家长一起，在肯德基接待员姐姐的带领下，进行关于均衡饮食的游戏。家长们表示，活动本身具有新意，不仅引导孩子们关注均衡营养兴趣，对家长也是一次学习机会。
记者了解到，为配合这次活动，肯德基还专门推出了一款“九珍果汁”果蔬类饮料，含有九种水果的复合型这款果汁饮料，由橙、苹果、菠萝、西番莲、香蕉、芒果、白西柚、木瓜、柠檬混制而成，营养成分均衡，意在向孩子们传递食品搭配的科学性和合理性。 来源：中新网 潘旭临
