新华网浙江频道11月22日电 台湾海洋大学的一项研究发现，喝绿茶好处多多，茶叶萃取的儿茶素，不仅可以减肥，还可以能预防流行性感冒，甚至能有效抑制SARS病毒。
海洋大学助理教授吴彰哲表示，茶叶中提炼出一种物质──儿茶素，一颗小小儿茶素，是数百杯茶浓缩而成，可以杀病菌、抗病毒，提升免疫力。
不只如此，海洋大学的研究更发现，将儿茶素以不同浓度剂量分别喂食老鼠，结果发现白老鼠体内的T淋巴细胞数目增加，由此实验推测人体食用儿茶素后，有助于促进免疫调节。实验同时利用已遭感染的细胞进行观察，发现注入绿茶的萃取物后，同样可以有效杀死SARS病毒。
