生熟蓖麻籽都不能食用

来源:公共卫生突发事件咨询服务与研究中心  作者:  发布时间:2006-05-02  查看次数:1168

   近期,我国个别地区发生多名学生因误食蓖麻籽导致食物中毒事件。为杜绝类似事件在本市发生,昨天,市食品药品监督管理局提醒消费者:目前对蓖麻毒素尚无特效解毒药,蓖麻籽无论生熟都不能食用,以防止发生食物中毒。

  食品专家表示,由于蓖麻籽对胃肠粘膜有刺激作用,可使血细胞凝集、产生溶血,导致肝、肾坏死、神经麻痹。食用蓖麻籽后可能出现呕吐、腹泻、出血,严重的还可出现脱水、休克、昏迷、抽风。如救治不及时,2至3天可能出现心力衰竭、呼吸困难。

来源:人民网