法国国家健康与医学研究所一项最新研究成果表明，人体血液里高密度脂蛋白胆固醇的含量过低会导致记忆力缺陷。
高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇是人体中常见的两种胆固醇。前者能将血管中的血脂运到肝脏中处理掉，有效防止心脏病和其他心血管疾病，因而被称为“好胆固醇”；而低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运到血管里，诱发疾病，被称为“坏胆固醇”。
科研人员发现，血液中高密度脂蛋白胆固醇含量较低的人(小于40毫克／分升)要比那些含量高的人(大于60毫克／分升)更容易出现记忆力缺陷，前者发生记忆力缺陷的几率比后者高出27%。
该研究小组的负责人阿沙纳•辛格-马努表示，这项研究证实了高密度脂蛋白胆固醇含量与记忆力之间存有关联，同时它也为那些“好胆固醇”含量较低的人们敲响了警钟。研究人员提醒说，多运动、在饮食中减少摄入反式脂肪酸等都有助提高“好胆固醇”含量。
