湖北省鼓励推广“学生饮用奶计划”，逐步扩大学生饮用奶覆盖范围；有条件的学校可试点推行学生“营养配餐”。昨日，记者从全省学校后勤保障与管理工作现场经验交流会获悉，我省将通过5年努力，使农村学生体质达到《国家体质健康标准》的基本要求。
有研究表明，儿童时期的营养不良将对儿童在校期间的学习成绩以及日后的成就产生显著的负面影响：身高低1%，劳动生产率减低1.38%。省教育厅一负责人称，适当的营养干预是改善学生营养结构的重要手段。我省鼓励遵循“政府主导、企业参与、学校组织、家长自愿”原则，逐步扩大学生饮用奶覆盖范围，平衡学生饮食结构。有条件的学校可试点推行学生“营养配餐”，大力倡导“一天一瓶牛奶、一天一个鸡蛋、一餐一碗汤”的基本膳食，平衡学生饮食结构。省教育厅要求，到2015年，力争全省农村中小学学生营养检测制度和体质健康档案基本建立和完善，学校公共营养指导师制度、合理膳食和营养配餐制度基本建立，学校食堂基本满足科学、安全就餐条件，学生营养结果基本合理，膳食供应和营养摄入基本满足学生发育和健康成长的需要。
会议也透露，学校后勤人员特别是工勤人员编制待遇问题仍是农村寄宿制学校后勤保障工作最突出的瓶颈问题。目前我省农村中小学工勤人员几乎都未纳入学校编制配备，人员经费均由学校自筹解决，学校后勤管理与服务工作用人成本日益增大，寄宿制学校公用经费不足矛盾突出。
