辽宁省食品安全委员会日前制订下发重大食品安全事故应急预案，要求接到食品安全事故信息报告的各级卫生行政部门，应当在2小时内向本级政府和上一级卫生行政部门报告，各级政府应当在接到报告后2小时内向上一级政府报告。
据了解，根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，辽宁省将重大食品安全事故分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四级，依次用红色、橙色、黄色、蓝色表示4个预警级别。同时，该省还建立了食品安全事故监测、预警与报告制度，并明确了分级响应机制。
预案要求，各职能部门在职责范围内，建立食品安全事故信息报告网络，设立全省统一的举报电话；各监管部门应当按照各自的职责，加强对重点品种、重点环节、重点场所，尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的食品安全日常监管。
预案规定，在食品安全事故预防、通报、报告、调查、控制和处理的过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，应依据有关法律法规追究相关责任人的责任。
