[何丽:]
我看到新版的《健康素养66条》特别高兴,因为有关营养和食品安全的内容有9条。春节快到了,大家都希望过一个祥和、健康、快乐的春节。春节期 间要特别注意吃和喝的问题。 [ 2016-01-22 16:37:44.0 ]
[何丽:]
说起吃来,首先我们要有一个均衡的膳食结构,说起来很简单,但实际做起来有点难。 膳食结构怎么叫均衡?就是食物多样化,每天吃的食物品种要多样,要多吃蔬菜水果,控制总能量摄入。建议每天每人要吃“一斤蔬菜半斤果”,这样对预防慢性疾病、控制体重都非常有好处。 [ 2016-01-22 16:45:03.0 ]
[何丽:]
刚才王若涛教授说了慢病的情况,大家都知道,高血压占到成年人发病率的25.2%以外,糖尿病发病率是9.7%,其实大家别忘了,还有庞大的超重和肥胖的人群。超重和肥胖是高血压和糖尿病的独立危险因素,所以春节期间,最重要的是吃好,吃好的同时还要注意控制体重。 [ 2016-01-22 23:34:11.0 ]
[主持人:]
那我们怎样吃才合适?能否给我们具体介绍一下。 [ 2016-01-22 23:35:07.0 ]
[何丽:]
日常饮食应以谷类为主,吃一点杂粮,如果没有时间,就做一点杂粮杂豆粥、二米饭,这样都挺好。肉的量一定要控制好,实际上我们每人每天要吃的肉类也就是你的一个拳头大小就够了,也就是三两到四两。肉类包括鱼、禽、肉、蛋,也就是包括红肉、白肉、鱼虾类。要多吃蔬菜和水果,尽量做到“天天有蔬菜,餐餐有水果”,强调一斤蔬菜半斤果。每天喝一杯牛奶或奶制品,保持骨骼健康。 [ 2016-01-22 23:36:24.0 ]
[主持人:]
过节期间,很多人喜欢喝酒助兴,在喝酒方面我们应该注意什么呢? [ 2016-01-22 23:37:22.0 ]
[何丽:]
酒要少喝,千万不要醉酒。醉酒对肝脏的伤害非常严重。还有烟的问题,吸烟不仅危害自身健康,还会对周围人造成健康危害,尤其是小孩、老人和孕妇。所以过节期间不吸烟、不递烟、不送烟。过一个健康、欢乐、祥和的春节。 [ 2016-01-22 23:38:08.0 ]
[何丽:]
过节期间,千万不要暴饮暴食,生活要有规律,尤其是起居要有规律,不要熬夜,不要过份沉溺于看电视、玩游戏、打麻将。 [ 2016-01-22 23:38:50.0 ]
[何丽:]
另外还有一点需要大家注意,要讲究饮水,每天要适量喝水。春节期间,大家一高兴,玩儿起来快乐了,早上不起,晚上打麻将,不按时睡觉,可能喝水也忘记了。实际 上,每天按时按量喝水对预防脑卒中、预防心梗还是有好处的,尤其是高血压、高血脂和高血糖人群更应及时饮水,还有老年人和小朋友也要特别注意喝水。 [ 2016-01-22 23:39:32.0 ]
[ 主持人:]
过年很多人喜欢给老年人买保健品,何老师您是如何看待保健品的? [ 2016-01-22 23:40:12.0 ]
[何丽:]
在这里提醒各位,保健食品不是药品,它是一种具有特定保健功能,只适合特定的人食用,不能用保健食品代替药品来治疗疾病。而且我们可以在保健食品标签上读到很多信息,所以要学会看食品、保健品的标签和说明书也是我们应该具备的能力。 [ 2016-01-22 23:40:50.0 ]
[主持人:]
刚才何丽老师提到食品标签的问题,我们如何正确阅读食品标签呢? [ 2016-01-22 23:41:28.0 ]
[何丽:]
购买食品时,首先要看生产日期和保质期,绝不能食用过期食品,另外就是配料表和成份表。配料表里排第一的就是含量最高的成份,按照递减的顺序来排列。其次还要看营养成份表,营养成份表是4+1,4指的是能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪,1指的是钠含量,所以我们在选择食物的时候最好选择能量低一点的,蛋白质高一点,脂肪含量低一点,盐少一点的,注意看,选择适合自己和家人身体状况的食品,尽量避免吃到高能量、高盐、高脂肪的食物。 [ 2016-01-22 23:42:40.0 ]