认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养
• 认识食物
学龄儿童应了解食物和营养的相关知识；家长应学习和掌握营养知识，改变自身不健康饮食行为，不把食物作为奖罚工具，通过言传身教引导和培养孩子选择食物的能力。
学校应充分利用教师和学校食堂等场所，采用班会、竞赛、展板、手抄报、校园广播、开辟“校园菜园”等多种方式开展营养宣传教育。
• 学习烹饪
鼓励学龄儿童参与食物的准备和烹调，学习餐桌礼仪，体会珍惜食物，鼓励社会提供健康合理的营养氛围。
• 享受食物
家长应与孩子一起创造轻松愉快的就餐环境，在进餐过程中不批评孩子，保持室内整洁、光线充足、空气流通、温度适宜等。
三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为
• 饮食规律
饮食应多样化，保证营养齐全，并且做到清淡饮食。一日三餐时间应相对固定，做到定时定量，进餐时细嚼慢咽。
• 吃好早餐
每天保证早餐营养充足，一顿营养充足的早餐至少应包括以下三种及以上的食物：
谷薯类：谷类及薯类食物
肉蛋类：鱼禽肉蛋等食物
奶豆类：奶及奶制品、豆类及其制品
果蔬类：新鲜蔬菜水果
• 天天喝奶
为满足骨骼生长的需要，要保证每天喝奶及奶制品300毫升或相当量奶制品如：鲜奶、酸奶、奶粉或奶酪等；同时要积极参加身体活动，促进钙的吸收和利用。
合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料
• 足量饮水
每天少量多次，足量喝水。6岁-10岁每天800～1000毫升，11～17岁每天1100～1400毫升，饮水时应少量多次，不要感到口渴时再喝，可以在每个课间喝水100～200毫升。
• 合理选择零食
选择卫生、营养丰富的食物做零食：水果和能生吃的新鲜蔬菜；奶类、大豆及其制品；坚果如花生、瓜子、核桃等；谷类和薯类。油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食。两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。吃饭前后30分钟不宜吃零食，不要边看电视边吃零食，不要边玩边吃零食，睡前30分钟不吃零食。吃零食后要及时刷牙或漱口。
• 不喝含糖饮料
多数饮料含有大量的添加糖，要尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水；如果喝饮料，要学会查看食品标签中的营养成分表，选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。
不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长
• 不偏食节食，不暴饮暴食
要避免盲目节食，或采用极端的减肥方式控制体重；要避免暴饮暴食，做到遵循进餐规律，减缓进食速度；低龄儿童可以用较小的餐具进餐，养成定量进餐规律。
• 适宜体重增长
营养不良的儿童，要在保证能量摄入充足的基础上，增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，经常食用奶及奶制品，每天吃新鲜的蔬菜和水果，保证一日三餐，纠正偏食挑食和过度节食等不健康饮食行为，保持适宜的身体活动。
已超重肥胖的儿童，在保证正常生长发育的前提下，控制总能量摄入，减少高脂肪、高能量食物的摄入，做到食物多样，多吃杂粮、蔬菜、水果、豆制品；同时矫正不健康行为，合理安排三餐，避免零食和含糖饮料；增加运动频率和强度，改变久坐少动习惯。
保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间
• 身体活动
每天累计至少60分钟中等到高强度的身体活动，以有氧运动为主，每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度身体活动（如长跑、游泳、打篮球等），3次抗阻力活动（如俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等）和骨质增强型运动。
