01#

百  合

抗肺癌的10种食物 

肺癌患者经常表现为咳嗽，无痰或痰少而黏腻，甚至痰中带血，口燥咽干，自觉发热，夜间汗出较多，心情烦躁，晚上睡眠差，这些都是典型的肺阴虚表现。中医上讲“肺为水之上源，主行水”，肺阴不足则会出现上述症状，饮食上应多食用养阴润肺的食物。百合正是清火润肺的佳品，且能养心安神，很适合干咳、口干、失眠的肺癌患者食用。  

【相关人群】

● 百合的显著功效是润肺止咳、祛痰平喘，故对于肺癌患者是食疗佳品，且出现肺阴虚表现的其他癌症患者也宜多食用。

● 凡是癌症患者术后，尤其是放疗后，出现干咳痰少、体虚乏力、口干心烦，甚则咯血、身体虚热、心悸失眠等症状，食用百合可以有所缓解。

● 对于伴有糖尿病或失眠的癌症患者，百合是首选的食疗佳品。

● 肺癌、鼻咽癌等患者放疗后较推崇的食疗方是百合粥。

02#

荸  荠

抗肺癌的10种食物    

咳嗽、咳痰是肺癌患者的常见症状。有些肺癌患者咳痰呈黄色、黏稠、量比较多，体温升高，呼吸粗重，或伴有口干、小便量少色黄、大便干结难解等，是痰热壅肺的表现。有痰热症状的患者应清肺热化痰，并兼顾生津润肺，荸荠正是具备这些功用的代表食物之一。

【相关人群】

● 荸荠既可清肺热化痰，又能生津润肺，故只要出现痰热壅肺症状的肺癌、食管癌、乳腺癌、脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，皆宜食用。

● 癌症患者在放化疗后出现口干、咽干、咽喉疼痛、便秘等津液亏损的症状时，食用荸荠也可以缓解病情、改善症状。

● 荸荠对高血压、糖尿病尿多及尿路感染患者也是食疗佳品。

● 荸荠属于生冷食物，不适合消化力弱、脾胃虚寒者食用，也不适合血瘀者食用。

03#

胡萝卜

抗肺癌的10种食物 

肺癌患者常表现为食欲缺乏，腹胀，全身没力气、不想活动，脸色暗淡、无光泽，以及容易腹泻，这些是典型的脾虚表现。有些脾虚的肺癌患者还常伴有咳嗽痰多等痰湿表现。中医治疗证属脾虚痰湿的肺癌患者要健脾化湿、理气化痰。胡萝卜既可健脾，又可降气止咳，还能防癌抗癌、降低放化疗的毒副反应。 

【相关人群】

● 一般的癌症患者都可食用胡萝卜，建议这些人群多用：①肺癌、胃癌、乳腺癌、脑癌等患者，特别是吸烟者或容易吸到二手烟者；②气管不好、经常感冒、抵抗力差者；③血压偏高或心肺功能弱、容易出现下半身浮肿者；④皮肤粗糙或易花粉过敏、有过敏性皮炎等过敏反应者；⑤在夜间或光线昏暗的环境下视物不清或眼部干涩者；⑥易便秘者；⑦食欲较差者。

● 脾虚症状较重的肺癌患者还可配以山药、大枣、土豆等同食；痰较多者也可与荸荠、海蜇、丝瓜等同食。

● 胡萝卜摄入过量，可能会引起无月经、不排卵、月经失调的情况，因此未绝经或欲怀孕的女性不宜多吃胡萝卜。

04#

罗汉果

抗肺癌的10种食物 

肺癌患者出现体温升高、口渴、咳嗽、咳黄色黏稠痰、胸闷气喘、呼吸困难、咽喉红肿疼痛、大便干结、舌红苔黄等肺热症状时，应清热润肺、止咳利咽，罗汉果是改善以上症状的代表食物。  

【相关人群】

● 罗汉果尤其适合肺癌、喉癌、鼻咽癌等呼吸道肿瘤患者食用；头颈部及胸部肿瘤患者接受放疗时食用罗汉果也可缓解部分不良反应。

● 肺癌患者易发生脑转移，可能出现头痛、头晕、呕吐、面部浮肿、脚抽筋等脑水肿征象，罗汉果中含有的D-甘露醇能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强且持续时间长，故罗汉果可以改善肺癌脑转移患者的临床症状。

● 凡癌症患者出现咳嗽、咳黄色黏稠痰、咽喉疼痛、大便干结等症状，都可以食用罗汉果；伴有免疫力下降、高血脂、高血糖、肝功能差的癌症患者食用更佳。

● 因罗汉果性凉，故脾胃虚寒者不宜食用，这些人表现为受凉或吃凉的食物后容易腹痛、腹泻，喝一些热饮或用热水袋捂肚子会感觉舒服一些。

05#

枇  杷

抗肺癌的10种食物 

肺癌患者肺阴亏虚、虚热内扰时会出现干咳、无痰，或有痰但痰量少而不易咳出，或痰中带有血丝，以及口干咽燥、低热、夜间睡后汗出较多等症状。中医讲，肺阴不足，失于滋润，甚则虚火灼伤肺络，就会出现以上症状，此时适合食用生津润肺、清热的食物。枇杷能润五脏、滋心肺，特别适合有上述症状的患者服用。

【相关人群】

● 伴有咳嗽、咳痰症状的肺癌患者，特别适合食用枇杷。凡癌症患者出现肺阴亏虚、虚热内扰症状时，都可以食用枇杷。

● 枇杷有健胃功效，癌症患者食欲减退时可食用枇杷增进食欲、帮助消化吸收。

● 肺阴虚明显者可配合核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食用，可与梨、甘蔗、荸荠、银耳、萝卜、竹笋等同食；因肺癌患者常表现为气阴两虚，故兼有肺气虚表现者可同时多食百合、薏苡仁、淮山药、蜂蜜等以补气养阴。

06#

茼  蒿

抗肺癌的10种食物    

咳嗽、多痰、痰黏是肺癌患者常见的临床表现，在调理时适合食用一些具有化痰止咳功效的食物。茼蒿气味芬芳，可以化痰止咳，治疗呼吸道炎症，稀释分泌物的黏稠度并使之易咳出，还能解除咽痒感。此外，茼蒿能滋阴润肺、去除肺燥肺热，使人呼吸畅通、舒适。

【相关人群】

● 茼蒿辛香滑利，大便偏稀或腹泻者不宜食用。

● 平时受凉或吃凉的食物后容易腹痛、腹泻，喝一些热饮或用热水袋捂肚子会感觉舒服一些的人群，也不宜食用茼蒿。

07#

鸭  肉

抗肺癌的10种食物    

有些肺癌患者容易出现上火、低热、口干咽燥、心烦易怒、晚上睡眠差且汗出较多、大便干燥等症状；有些肺癌患者会出现咳嗽无痰或痰量少而黏腻难咳，甚至痰中带有血丝；这些都是肺阴虚的表现。肺阴不足、失于滋润或虚火灼伤肺络，则会出现上述症状，饮食上应多食用养阴润肺的食物。鸭肉可滋五脏之阴、清虚劳之热，是肺癌证属肺阴虚患者的食疗佳品。

【相关人群】

● 凡是体内有热的癌症患者都适合食用鸭肉，具体表现有经常上火、嘴唇起泡、口腔溃疡、大便干结等。

● 肺癌患者于手术、放化疗后身体虚弱、潮热盗汗、食欲缺乏、咽干口渴时，食用鸭肉更佳。

● 肺癌患者出现癌转移而表现出水肿征象，如面部浮肿、四肢水肿或胸腔积液、腹水时，可以食用鸭肉来缓解症状。

● 鸭肉具有止咳化痰的作用，可以改善肺癌患者的咳嗽、咳痰症状。

● 糖尿病患者或化疗后出现血糖升高的癌症患者也可以食用鸭肉。

● 鸭肉性寒，素体虚寒、受凉后引起食欲缺乏、胃部冷痛、大便偏稀等癌症患者应少食；癌症患者若在使用某些特殊化疗药物，如奥沙利铂，则需要忌冷，此时应忌食鸭肉类寒凉食物。

08#

燕  窝

抗肺癌的10种食物    

肺癌的基本病机为气阴两虚，即患者出现气虚和阴虚并见的情况。燕窝是证属气阴两虚肺癌患者的食疗佳品，尤其适合阴伤津亏（口渴想喝水，口、鼻、唇、舌、大便干燥等）的肺癌患者食用。

【相关人群】

● 燕窝大养肺阴、化痰止嗽、补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。

● 燕窝是肺癌患者康复期的食疗佳品，对咯血、吐血，长时间的咳嗽、咳痰、胸闷气喘，以及阴虚发热等有良好效果。

● 燕窝对食管癌、贲门癌也有益，可以治疗吞咽困难。

● 肺癌患者化疗时，易伤气血，应以大补气血之品为主，可食用燕窝、龟、香菇、银杏等。

09#

银  耳

抗肺癌的10种食物

银耳能滋阴润肺，是证属阴虚内热肺癌患者的补阴益肺佳品。

【相关人群】

● 各类癌症患者都可以食用银耳以抗肿瘤、增强免疫力、增强对放化疗的耐受力。

● 化疗期间的癌症患者食用银耳不仅可以增加化疗药物的抗癌作用，还可以增加外周血白细胞数量，以预防或减轻放化疗所致的骨髓抑制。

● 癌症患者放疗后食用银耳可以提高正常细胞的修复功能。在各种癌症手术后，若持续食用银耳、香菇、草菇、黑木耳等菌类食物，可防止癌细胞转移。

● 凡出现阴虚内热表现的癌症患者都可以食用银耳。

10#

银  杏

抗肺癌的10种食物  

肺癌患者往往因肺部病变使得肺“主气、司呼吸”“主宣发和肃降”等生理功能失常，出现胸闷、气喘、咳嗽、咳痰、呼吸短促或表浅等症状，具有祛痰止咳、润肺定喘等功效的银杏能改善以上症状。

很多肺癌患者或因肺部肿瘤局部压迫心脏，或因化疗药物的心脏毒性，或因本身有冠心病而出现心律失常、心电图有缺血表现等情况，银杏有一定效果。

【相关人群】

银杏提取物可以治疗肺癌、口腔癌、肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌、卵巢癌、宫颈癌、白血病等；还能增强肿瘤组织对放化疗的敏感性，起到辅助治疗作用。

内容来源：

人民卫生出版社出版《抗癌食品100种》

本书主编：

南京中医药大学教授  徐力

南京中医药大学  鹿竞文

来源：人卫健康

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