高血压在我们的日常生活中很常见，它不仅是心脏病的危险因素，更是导致脑出血的重要原因之一。根据《中国心血管健康与疾病报告2022》的数据，我国约有2.45亿人患有高血压。今天，我们就来聊聊高血压患者应该如何通过饮食来预防脑出血。

高血压

脑出血的“祸根”

高血压是脑出血的主要危险因素，据统计，84.2%的卒中患者有高血压病史。长期高血压会导致脑血管壁变形、缺血、坏死，一旦血压急剧上升，就可能引发脑出血。

值得注意的是，脑出血不再是老年人的“专利”。近年来，年轻人脑出血的案例屡见不鲜，发病率高达10%。三高（高血压、高血脂、高血糖）是主要的致病因素。

5个信号

及时预防脑出血

如果你有高血压，并且出现以下症状，一定要提高警惕：

1、突然剧烈头痛和恶心、呕吐：难以忍受的头痛，且疼痛感进行性加重。

2、面部或肢体麻木无力：如手无法正常抓握、口角歪斜、流口水等。

3、视物模糊：无缘由的视物模糊、一过性黑蒙。

4、行走困难，头晕，身体不稳：脑出血引起的眩晕多较为严重。

5、嗜睡、意识不清或昏迷：在睡眠充足的情况下，还是感觉十分疲劳。

4种食物

高血压患者要少吃

为了帮助大家更好地管理自己的血压水平，今天我们特别强调了四种应当限制摄入的食物类型：

1、高盐食物

过多的食盐会导致体内钠离子浓度升高，引起水分滞留，从而增加血容量，推高血压。
常见的高盐食品包括腌制肉制品、方便面、各种调味品等。生活中要警惕“隐形盐”，多看看食品配料表。建议每天的食盐摄入量不超过6克，并尽量选择新鲜食材自己烹饪。

2、动物脂肪丰富的食物

动物性油脂富含饱和脂肪酸，这类物质容易沉积在动脉壁上形成斑块，阻碍血液循环，进而加重高血压病情。

红烧肉、猪蹄汤等传统美食虽然美味可口，但高血压患者还是应该少吃为妙。取而代之的是多吃一些鱼类、瘦肉以及植物油，它们含有更多的不饱和脂肪酸，有利于心脑血管健康。

3、糖饮料及甜品

过量摄入糖分会促使体重增加，而肥胖又是高血压的一个独立风险因素。此外，研究发现，经常喝含糖饮料的人患高血压的概率也相对较高。

所以，像碳酸饮料、果汁饮品这样的“甜蜜陷阱”最好敬而远之；同时减少蛋糕、巧克力等高糖零食的消费。

4、酒、辛辣食物和精细加工食物

酒精会导致心率加快、血管收缩、炎症增加；辛辣食物和精细加工食物摄入过量很容易导致便秘发生，而便秘人群在排便时容易导致腹压上升，诱发脑出血。

来源：泽桥医生

来源：慢性病防控与健康

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